Sudah cukup lama sejak minuman boba menjadi salah satu minuman terpopuler di kalangan generasi milenial. Hampir di setiap jalan yang kita lewati, ada saja orang yang menjual minuman boba. Pastinya kalian semua sudah pernah mencoba minuman Boba, bukan? Akan tetapi, ada beberapa fakta yang perlu kalian ketahui di balik rasa minuman yang sangat enak ini. Kira-kira, ada apa saja, ya?

1. Pertama kali ditemukan tahun 1980-an
           Pada tahun 1980-an, Lin Hsui Hui menemukan boba untuk pertama kalinya di Taiwan. Ia berinovasi di kedainya dengan menambahkan minuman teh dengan boba yang terbuat dari tepung tapioka. Tak disangka-sangka, minuman itu malah menjadi salah satu minuman yang paling digemari di Taiwan.

2. Dari Taiwan ke Amerika
           Seperti yang sudah dijelaskan sebelumnya, boba pertama kali ditemukan di Taiwan. Semakin lama, boba semakin terkenal sehingga sangat mudah untuk menemukannya di pusat jajanan. Tidak hanya sampai di situ, boba pun menjadi sangat populer bahkan sampai ke luar Taiwan. Pada tahun 1990-an, boba juga mulai menjadi minuman yang populer di Amerika Serikat.

3. Sempat tak lagi populer
           Sejak pertama kali ditemukan pada tahun 1980-an sampai tahun 1990-an, semakin lama, boba menjadi semakin terkenal. Namun, pada tahun 2000-an, kepopuleran boba sempat meredup. Tapi, untungnya tidak lama setelah itu boba kembali menjadi minuman yang populer hingga saat ini.

4. Mudah untuk dibuat
           Kebanyakan orang lebih memilih untuk membeli saat menginginkan minuman boba ini dan masih belum banyak orang yang membuat minuman boba sendiri karena tidak ingin repot. Padahal, membuat boba bukanlah hal yang sulit. Sekarang ini, sudah banyak penjual bola tapioka kering. Untuk membuatnya, kita hanya perlu merebus bola tapioka kering dan mendinginkannya selama 30 menit.

5. Bisa dipadukan dengan berbagai jenis makanan
           Selain menjadi topping minuman, boba juga bisa dipadukan dengan berbagai jenis makanan. Mulai dari dessert yang manis, seperti es krim, kue tar, dan pancake, hingga makanan yang gurih seperti roti dan pizza. Bahkan, ada beberapa restoran yang menjual sushi dan ramen dengan topping boba, lho! Apakah kamu tertarik untuk mencobanya?

           Itulah lima fakta tentang boba yang perlu diketahui. Apakah setelah membaca fakta-fakta tersebut kalian jadi menginginkan boba? Jika kalian masih bingung harus pesan di mana, berikut beberapa rekomendasi tempat yang menjual minuman boba di Jakarta yang bisa kalian coba.

1. Kokumi
           Saat ini, kedai Kokumi sudah tersedia di berbagai tempat sehingga tidak akan sulit untuk mencarinya. Apalagi Kokumi juga tersedia di layanan pesan-antar online, seperti GoJek dan Grab. Kedai hingga pengemasannya yang mengusung konsep “spread your happiness” terlihat bagus dan imut dengan logo kuda unicorn. Merek ini cocok bagi penyuka rasa manis karena Kokumi menggunakan susu dengan rasa manis yang khas, yakni mirip dengan rasa es krim Paddle Pop pelangi

2. Xing Fu Tang
           Kini, kedai Xing Fu Tang masih tidak terlalu mudah untuk ditemukan, tetapi kalau kalian sangat penasaran, kalian dapat membelinya melalui layanan pesan-antar online. Merek yang satu ini berasal dari Taiwan, kota kelahiran boba, dan digadang-gadang menjadi minuman boba terenak. Di kedai ini, boba dipanaskan dan direbus dalam panci batubara sehingga menimbulkan rasa yang unik. Walaupun warna bobanya cukup pekat dan berukuran lebih kecil daripada boba pada merek lain, teksturnya sangat lembut, meskipun agak lengket satu sama lain. Xing Fu Tang menggunakan merek susu yang jarang digunakan kedai lain sehingga memiliki aroma yang lebih wangi dan creamy.

3. Tiger Sugar
           Tiger Sugar juga lumayan sulit ditemukan dan hanya ada beberapa kedai di Jakarta. Soal rasa, Tiger Sugar tak kalah lezat dibanding Kokumi dan Xing Fu Tang. Saat pertama kali dibuka di Jakarta, orang berbondong-bondong pergi dan mengantri hingga mengular demi mencoba minuman yang satu ini, sebab Tiger Sugar merupakan cabang langsung dari Tiger Sugar Taiwan yang melegenda. Bobanya berwarna pekat namun ringan dan manis. Rasa susunya juga sangat ringan dan khas.

4. Xi Bo Ba
           Xi Bo Ba menjadi salah satu rekomendasi Boba terenak di Jakarta yang memiliki harga yang sangat terjangkau dibanding merek lain dan selalu dibanjiri konsumen. Kalian bisa menikmati kesegaran minuman boba mulai dari Rp16.000 saja, lho! Boba yang dimiliki Xi Bo Ba juga memiliki tekstur yang kenyal, tidak kalah dengan boba lain yang lebih mahal. Selain boba, Xi Bo Ba juga menyediakan topping cream cheese yang juga menjadi favorit banyak orang.

           Itulah beberapa tempat yang bisa kamu coba minuman bobanya. Merek minuman boba apa saja yang sudah pernah kalian coba dan ingin kalian coba?